おはようございます☀
事務局員のみやかわです！

昨夜、5月22日20時より、
‘‘とこプロコーンプロジェクト’’の
とうもろこし部会で、
『ヤングコーンの目揃え会』
を行いました！！

（目揃え会とは…
違う農家でも同じ品質のものを提供できるよう
、野菜を持ち寄って収穫のタイミングや大きさ、
良し悪しを確認し、品質を統一しよう！
という会です！！）

よしだ農場、内田農園、
木下農園、野沢農園の
4つの農家さんで行う今回のプロジェクト！

より飲食店さんや
地域の皆さんに喜んでもらえるよう、
この目揃え会はとても重要な会なのです?

和気あいあいと話を進めていきながらも、
実際に食味を確かめながら、
出荷可能な大きさや品質を確認し合いました✨

すでに多くのとこプロ飲食店さんから
お問い合わせを頂いている
ヤングコーン！

とうもろこし部会の農家さんも
とこプロ飲食店さんで
自分たちのヤングコーンが
様々な料理になっているのを見て、
とても嬉しそうです☺️♬

今後は木下さんや野沢さんのヤングコーンも
収穫できそうとのことで、
さらに出荷数を上げることができそうですよ?

近日中にとこプロ飲食店さんには
ご案内を出せるかと思いますので、
もう少々お待ちくださいね?✨

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昨日の目揃え会では、
ヤングコーンの話だけではなく、
吉田昌男師匠からの講義（？）も！！

若手農家さんも多いとこプロ農家にとって、
ベテラン農家さんからのアドバイスは
とても大事✨

こうした横の繋がりも強いのが
ところ産食プロジェクトですね?♬

内田さんも
『1人ではできないことでも、
チームでなら出来ることがたくさんある！』
とおっしゃっていました?‍?

初めての試みである
とこプロコーンプロジェクト！

農家さんも
とうもろこしを狙うカラス対策や
毎朝5時からの収穫作業にも負けず、
頑張っております！！

これから本格的出荷となるヤングコーン、
そして朝どれとうもろこしを
楽しみにお待ちください??